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前幾天到翰翰的同學家作客，人家媽媽做了一個超級好吃的蘋果蛋糕，馬上跟人家要了食譜（據說是他們一個開餐廳朋友的家傳食譜），還沒有時間做，不過先記錄下來（忙著搬家，整個家裡亂糟糟，手寫的小紙張很容易不小心就被當成垃圾丟掉，還是來把他電子化吧）！

 

食材

 

蘋果（帶酸味為佳，甜的不適合）八顆，切片

1.蛋1顆

2.麵粉8大湯匙

3.糖6大湯匙

4.油2大湯匙

5.牛奶3大湯匙

發粉半包（約5.5公克）

烤盤抹上奶油後，在灑上一層糖，把切片的蘋果鋪上去，鋪滿為止，然後把1到5的材料攪拌均勻之後淋到蘋果上面，烤箱預熱180度，進烤箱烤15分鐘。

烤的同時，另外再準備

6.蛋一顆

7.糖兩大湯匙

8.奶油50公克

將6到8的材料均勻攪拌，淋在將烤過十五分鐘的蛋糕上，然後在進烤箱繼續烤十五分鐘即可。

 

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    shuhui1125 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

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