射手VS雙魚

再過兩天，翰翰又要放兩個星期的寒假了！感覺上，不久之前才剛放完兩星期的聖誕新年假期，怎麼一下子又要放假。

放假前，家長聯誼會總會想辦法藉機會幫學校籌措經費（法國政府給的教育經費補助似乎是越來越少啦），聖誕節前，是聖誕市集，賣的是小朋友的集體創作跟家長的愛心蛋糕，這一次，則是請家長做可麗餅然後帶去學校賣（當然是集中處理啦，會有家長聯誼會的人負責賣，不需要各賣各的啦！）對於這樣的籌措經費方式，我個人算是比較可以認同，畢竟，我們家小孩上學一毛錢都不用交（公立學校完全免費喔，沒有學雜費，更沒有書本費，當然也不會有什麼材料費，唯一要繳的只午餐費，而且是根據家庭收入收費，像我們這種沒收入的學生家庭，小孩吃一餐不用一歐元喔），學校經費不足用這種方式籌措，算是合情合理。

前一天晚上先調好麵糊，麻麻特別定了六點半的鬧鐘，起來煎可麗餅。上一次紀錄可麗餅食譜有人反應沒照片看，很難想像，這次記得拍照啦，用的是第一個食譜不過，這一次麵粉有一半用玉米粉取代，是麻麻自己比較喜歡的軟軟的口感！

 麵糊到下去，開大火煎等到晃動鍋子時，餅皮會動時，就可以翻面（空中拋飛翻面喔，不過大家都在睡覺，我不會一邊拋空一邊拍照，大家自行想像啦）

翻面之後的樣子是這樣

最後起鍋加一點料（糖粉、巧克力醬，看各人喜好囉）折成扇型

傍晚放學，家長聯誼會的幹部在學校入口擺了幾張桌子賣可麗餅，果然是人潮洶湧，大家都很熱烈響應咧！原味跟白糖口味，兩個0.5歐，堅果醬或是草莓醬口味一個0.5歐，比起菜市場原味一個就要0.5歐便宜多啦！而且，小孩的下午點心也順便解決啦！我們買了四個草莓口味，四個原味，小小贊助一下學校的經費籌措囉！