根特燉雞肉－射手VS雙魚

這道菜是旅遊書推薦的比利時傳統菜色之一，雖然應該是根特的地方菜，但是我卻是在布魯塞爾大廣場邊的餐廳被他的美味所迷惑。為了可以繼續品嚐這美味，回家後我自己試著做了兩次，第一次用錯了材料，第二次做出來的還挺有模有樣的呢，而且很簡單喔！
材料：
大雞腿三～四根
西洋芹三到四片
紅蘿蔔一根
洋蔥一顆
液體奶油約250~300cc
雞湯塊半塊
油少許
鹽一小匙
作法：
油熱鍋後，芹菜、紅蘿蔔根洋蔥切丁先下鍋炒一炒，加鹽稍微悶一下，把雞腿放下去一起拌一拌，加入液體奶油跟雞湯塊，蓋上鍋蓋悶上半小時至一個小時左右即可。
不喜歡太濃稠的可以加牛奶或是加水稀釋，要吃之前在灑上一點胡椒粉味道會更棒喔！
照片？照片！吃都來不及了哪裡還記得拍照啊！！下次如果有做再補拍囉！